Alerta por listeria en chorizo distribuido en Benalúa de las Villas

La Junta de Andalucía ha ampliado la alerta alimentaria por la presencia de Listeria monocytogenes en varios productos cárnicos elaborados por una empresa de Granada. Entre los lotes afectados figura un chorizo sarta picante de la marca Alta Coloma distribuido también en Benalúa de las Villas.

El producto afectado es el Chorizo sarta picante Alta Coloma, lote 260520, con fecha de caducidad del 20 de noviembre de 2026. Según la información facilitada por la Junta, se comercializó en distintos establecimientos de Granada, entre ellos los de Benalúa de las Villas, así como en Jaén.

La ampliación de la alerta incluye además el Fuet ibérico I.C. Sierra Nevada, lote 260611 y fecha de caducidad del 11 de diciembre de 2026, distribuido en municipios de Granada y Sevilla. También se ha detectado un lote de Salchichón Rústico Alta Coloma, el 260527, con caducidad el 27 de noviembre de 2026, distribuido en varios municipios granadinos y jienenses.

Como medida de precaución, Salud Pública ha ordenado retirar del mercado todos los productos correspondientes a los lotes afectados. Asimismo, la empresa fabricante ha acordado suspender temporalmente la elaboración de los productos considerados de riesgo.

La recomendación para quienes tengan alguno de estos alimentos en casa es no consumirlos y devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos. También se aconseja extremar la higiene para evitar una posible contaminación cruzada con otros productos.

Las personas que hayan consumido los productos afectados y presenten síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, deben acudir a un centro de salud. En el caso de las mujeres embarazadas, la Junta recuerda la importancia de seguir las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre los alimentos que deben evitarse durante el embarazo.