Alerta por listeria en un chorizo distribuido en Benalúa de las Villas

La Junta de Andalucía ha ampliado la alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes a varios productos de las marcas Sierra Nevada y Alta Coloma distribuidos en Granada, Jaén y Sevilla. Entre ellos figura un lote de chorizo sarta picante vendido en establecimientos de Benalúa de las Villas.

El producto afectado es el Chorizo sarta picante de la marca Alta Coloma, lote 260520 y fecha de caducidad 20/11/2026. Según la información facilitada por la Junta, también se distribuyó en Guadahortuna, La Peza, Granada, Lanjarón, Alfacar, Montejícar y Santa Fe, además de varios municipios de Jaén.

La ampliación de la alerta se produce después de que las actuaciones de seguimiento detectaran nuevos resultados no conformes en productos elaborados por la misma empresa responsable de la alerta inicial, publicada el pasado 24 de julio por la presencia de listeria en fuet.

Los otros productos incluidos son el Fuet ibérico I.C. Sierra Nevada, lote 260611 y caducidad 11/12/2026, distribuido en Granada, Láchar y Arahal; y el Salchichón Rústico Alta Coloma, lote 260527 y caducidad 27/11/2026, comercializado en varios municipios de Granada y Jaén.

Por precaución, la Consejería ha ordenado retirar los productos afectados y ha acordado con la empresa fabricante el cese temporal de la actividad de elaboración de los productos de riesgo. Salud Pública recomienda no consumir los lotes señalados y devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos.

Las personas que hayan consumido alguno de estos productos y presenten vómitos, diarrea o fiebre deben acudir a un centro de salud. En el caso de las mujeres embarazadas, se aconseja consultar las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre los alimentos que deben evitarse durante la gestación.