Navarra impulsa en sus mercados una campaña contra el desperdicio alimentario
Navarra recorre sus mercados hasta el 10 de octubre con consejos y un recetario para aprovechar alimentos maduros y reducir el desperdicio.
El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha una campaña para reducir el desperdicio alimentario en los hogares, con actividades en distintos mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
Bajo el lema “Una nueva mirada a los alimentos maduros”, la iniciativa ofrece a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los productos y evitar que terminen desechados.
La campaña recorrerá diferentes mercados de Navarra y pretende fomentar hábitos de consumo más responsables, especialmente en el aprovechamiento de alimentos que han alcanzado un mayor grado de maduración.
El departamento también ha editado un recetario con propuestas para sacar partido a estos alimentos y contribuir así a reducir el desperdicio desde los hogares navarros, incluidos los de Berbinzana.