Navarra lleva a sus mercados una campaña contra el desperdicio alimentario
Navarra impulsa una campaña en sus mercados para aprovechar mejor los alimentos maduros y reducir el desperdicio alimentario.
El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha una campaña para reducir el desperdicio alimentario en los hogares, con presencia en distintos mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
Bajo el lema 'Una nueva mirada a los alimentos maduros', la iniciativa ofrecerá a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los alimentos y evitar que se desechen.
La campaña recorrerá diferentes mercados de Navarra y busca fomentar un consumo más responsable, especialmente mediante el aprovechamiento de productos que han alcanzado un mayor grado de maduración.
Además, el departamento ha editado un recetario con propuestas para utilizar estos alimentos en la cocina y contribuir así a reducir el desperdicio alimentario en los hogares navarros.