Navarra promueve en sus mercados el aprovechamiento de alimentos maduros
Navarra impulsa una campaña en mercados hasta el 10 de octubre para aprovechar alimentos maduros y reducir el desperdicio en los hogares.
El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha una campaña para reducir el desperdicio alimentario en los hogares, con actividades en distintos mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
Bajo el lema 'Una nueva mirada a los alimentos maduros', la iniciativa pretende ofrecer a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los productos y evitar que terminen en la basura.
La campaña se desarrolla en mercados de Navarra y busca sensibilizar a los consumidores sobre las posibilidades de uso de los alimentos maduros, además de fomentar hábitos de compra y consumo más responsables.
El departamento también ha editado un recetario con propuestas para sacar partido a estos alimentos y contribuir a reducir el desperdicio alimentario en los hogares navarros, incluidos los de Berbinzana.