Navarra recorre sus mercados para combatir el desperdicio alimentario
Navarra impulsa una campaña en sus mercados para aprovechar mejor los alimentos maduros y reducir el desperdicio en los hogares.
El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha una campaña para reducir el desperdicio alimentario en los hogares, con actividades en distintos mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
Bajo el lema «Una nueva mirada a los alimentos maduros», la iniciativa pretende ofrecer a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los alimentos antes de desecharlos.
La campaña se desarrolla en mercados de Navarra y busca sensibilizar sobre el valor de los productos maduros, promoviendo un consumo más responsable y un mejor aprovechamiento de los alimentos.
Además, el departamento ha editado un recetario con propuestas para utilizar alimentos que se encuentran en una fase avanzada de maduración y evitar así que terminen en la basura.