Abaltzisketa, un pequeño pueblo guipuzcoano de unos 300 vecinos con vistas al Txindoki

Abaltzisketa es un pequeño municipio de Gipuzkoa de apenas trescientos habitantes, asentado sobre un cerro a 385 metros de altitud y asomado a los valles de Amezketa y del Oria. Su historia está ligada a la vida de caserío, a la explotación de la madera del bosque y al pastoreo, una actividad que todavía puede verse en sus colinas. Se encuentra a 14 kilómetros de Tolosa y a 39 de San Sebastián.

El corazón de la localidad es su plaza principal, donde la casa consistorial comparte espacio con la iglesia de San Juan Bautista, del siglo XVI, que conserva una portada románica. Los vecinos destacan que en este templo se custodia una campana fundida en el propio pueblo en 1493.

Subiendo hacia la montaña se llega al barrio de Larraitz, puerta de entrada al Parque Natural de Aralar y punto de partida para ascender al Txindoki, de 1.346 metros. La tradición popular sitúa en las cuevas de esta mole rocosa la morada principal de Mari, divinidad principal de la mitología vasca y personificación de la madre naturaleza.

Para recorrer el entorno hay dos alternativas según el esfuerzo que se quiera hacer. La ascensión a la cumbre del Txindoki, que sale del aparcamiento de Larraitz, es un camino exigente que supera los 900 metros de desnivel entre bosques, senderos de tierra y tramos de losas de piedra; desde la cima se obtienen panorámicas de 360 grados sobre los valles y las nubes. Para un plan más relajado, los caminos perimetrales y los prados de Larraitz, donde pastan caballos, vacas y ovejas latxas, ofrecen un recorrido mucho más accesible.

La comarca es también rica en patrimonio. La información original recomienda pasear por el casco histórico de Tolosa, a orillas del Oria, visitar su mercado artesanal de los sábados y, en el vecino Amezketa, conocer la arquitectura rural. Ya en Navarra, se destaca el Santuario de San Miguel de Aralar, situado sobre una atalaya natural.

En gastronomía, el texto subraya el queso Idiazabal, elaborado de forma artesana con leche de oveja latxa, y postres tradicionales como la mamia con miel de brezo, los xaxus y las tejas de Tolosa.

Información elaborada a partir de Deia.