La Línea celebra la XI Ruta de la Tapa con 22 propuestas gastronómicas hasta el domingo

La Línea de la Concepción ha iniciado este jueves su XI Ruta de la Tapa, que reúne hasta el próximo domingo a 22 establecimientos hosteleros con propuestas pensadas para vecinos y visitantes. La iniciativa, organizada por la Asociación Linense de Autónomos de Hostelería (ALAHO), tiene un precio por tapa de 4,50 euros y combina recetas tradicionales reinterpretadas con creaciones de inspiración internacional.

Entre las elaboraciones de esta edición figuran el rabo de toro de La Chimenea, la hamburguesa 11300 de Estoico Burger, las gambas Felicia de El Mesón de Lolo, el donut canalla de Carboneros 27, el cannellone otoñal de Ardente y el cordero de las mil y una noches de La Revolá. También participan el pulpo violeta de Mebe Space, las croquetas de langostinos de Dama Juana y las papas con choco de Síntesis.

La ruta incluye el Tapaporte, en el que los participantes acumulan sellos en cada establecimiento visitado. Con cinco sellos pueden votar su tapa favorita y entrar en el sorteo de premios y cheques gastronómicos; con quince reciben una bolsa de regalo, y quienes completen los 22 establecimientos obtienen el reconocimiento de Tapeador de Honor y participan en el sorteo especial del Tapaporte de Oro.

La elección de la mejor tapa corre a cargo de un jurado formado por Ana Aguilera, de SG Plus Sotogrande; Guillermo Collado, del restaurante Naal, y el chef Manuel Bonilla. La tapa ganadora representará a La Línea y al Campo de Gibraltar en FITUR 2027.

La plaza Cruz Herrera acoge una programación paralela con actuaciones musicales, actividades infantiles y un mercado de artesanía de ADAELL. Está prevista una barrilada popular y la actuación de Garrapateros Sin Ley, a partir de las 19:00 de este jueves. El fin de semana incluye exhibiciones de baile, el espectáculo Loco Bingo, flamenco en directo con El Cañejo y una jornada infantil el domingo.

La clausura, el domingo, incluirá el cierre de las votaciones populares, la entrega de premios y el sorteo final.

Información elaborada a partir de Europa Sur.