Prado del Rey celebra su décima Feria de la Apicultura del 23 al 25 de octubre

Prado del Rey volverá a reivindicarse como uno de los referentes de la miel en la provincia de Cádiz con la décima Feria de la Apicultura de la Sierra de Cádiz, que se celebrará del 23 al 25 de octubre. La cita pondrá el foco en la apicultura como industria de futuro y seña de identidad del municipio.

La feria, organizada por el Ayuntamiento de Prado del Rey y la Asociación Apícola Sierra de Cádiz con la colaboración de la Diputación, tendrá como madrina de honor a la presidenta de la institución provincial, Almudena Martínez. La programación combinará actividades profesionales, divulgativas y propuestas para vecinos y visitantes.

Las undécimas Jornadas Técnicas Divulgativas abordarán en el Teatro Municipal Maestro José Toro Doblas algunos de los principales retos del sector, como la presencia de especies invasoras como la Vespa orientalis y el ácaro Tropilaelaps, la calidad de las mieles de la Sierra de Cádiz y las posibilidades de aprovechamiento de productos como el propóleo.

El programa también incluirá desayunos con miel en los centros educativos, talleres infantiles y familiares, cuentacuentos, elaboración de bálsamos y velas de cera natural, además de demostraciones de extracción de miel en directo y actividades relacionadas con la educación ambiental.

La gastronomía tendrá igualmente un papel destacado con showcookings, catas especializadas y la iniciativa 'Smash & Honey Burger'. La carpa comercial reunirá a empresas y profesionales del sector, mientras que se celebrarán concursos y se entregarán premios a las mejores mieles del país.

Durante la presentación, los responsables institucionales destacaron la importancia de la apicultura para fijar población y sostener a decenas de familias en Prado del Rey, así como su impacto en el turismo, el comercio, la hostelería y los alojamientos de la Sierra de Cádiz. La Asociación Apícola también subrayó el apoyo provincial al sector y a la obtención del distintivo de calidad Miel Sierra de Cádiz.