Caprabo celebrará en octubre su Feria de Productos de Proximidad en Caldes

Caprabo prevé aumentar un 5% este año las ventas de productos de proximidad, hasta superar los 43 millones de euros, después de alcanzar los 22 millones durante el primer semestre, un 2% más que en el mismo periodo anterior.

La compañía ha dado a conocer estas previsiones durante la inauguración de la 8.ª Feria Caprabo de Productos de Proximidad de Barcelona, una iniciativa destinada a fomentar el consumo y el conocimiento de los productos elaborados en el entorno.

La feria ha reunido a 23 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias. El acto inaugural ha contado con la participación del director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronomía de la Generalitat, Joan Godia, quien ha destacado el vínculo entre la cocina y los productores de proximidad como uno de los valores del modelo catalán.

La cita de Barcelona es la segunda feria de este tipo organizada por Caprabo este año, después de la celebrada en Altafulla (Tarragona). La empresa prevé celebrar otra en octubre en Caldes de Montbui.

Caprabo ha organizado hasta ahora 56 ediciones de estas ferias en territorios estratégicos de Catalunya. Los encuentros permiten dar a conocer la producción de proximidad y mostrar la variedad y calidad de los productos de cercanía.