Caprabo celebrará en octubre su feria de proximidad en Caldes de Montbui
Caprabo organizará en octubre una feria de productos de proximidad en Caldes de Montbui, dentro de su apuesta por los productores catalanes.
Caprabo prevé aumentar un 5% este año las ventas de productos de proximidad, hasta superar los 43 millones de euros. La compañía ha comunicado esta previsión tras alcanzar los 22 millones de euros durante el primer semestre, un 2% más que en el mismo periodo anterior.
El anuncio se ha realizado durante la inauguración de la 8.ª Feria Caprabo de Productos de Proximidad de Barcelona, un encuentro destinado a fomentar el consumo y el conocimiento de los alimentos elaborados por productores locales.
La feria ha reunido a 23 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias. El acto inaugural ha contado con la participación del director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronomía de la Generalitat, Joan Godia, quien ha destacado la conexión entre la cocina y los productores de proximidad como uno de los valores del modelo catalán.
La iniciativa llegará también a Caldes de Montbui el próximo mes de octubre. Será la tercera feria de este tipo que Caprabo organiza este año, después de las celebradas en Altafulla y Barcelona.
Hasta ahora, la cadena de supermercados ha organizado 56 ediciones de estas ferias en distintos territorios estratégicos de Catalunya. El objetivo es dar visibilidad a la producción de proximidad y mostrar la variedad y calidad de los productos de cercanía.