Caprabo prevé celebrar en octubre su feria de productos de proximidad en Caldes

Caprabo prevé aumentar un 5% este año las ventas de productos de proximidad, hasta superar los 43 millones de euros. La compañía alcanzó los 22 millones durante el primer semestre, un 2% más que en el mismo periodo del año anterior.

La previsión se ha dado a conocer durante la inauguración de la 8.ª Feria Caprabo de Productos de Proximidad de Barcelona, un encuentro destinado a fomentar el consumo y el conocimiento de los alimentos elaborados en el territorio.

La feria ha reunido a 23 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias. Durante el acto, el director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronomía de la Generalitat, Joan Godia, ha destacado el vínculo entre la cocina y los productores de proximidad como uno de los grandes valores del modelo catalán.

La cita de Barcelona es la segunda feria de este tipo que Caprabo organiza este año, después de la celebrada en Altafulla. La compañía tiene previsto celebrar otra edición en octubre en Caldes de Montbui.

Caprabo ha organizado hasta ahora 56 ferias de productos de proximidad en territorios estratégicos de Catalunya. Estos encuentros permiten presentar la producción local y poner en valor la variedad y la calidad de los productos de cercanía.