Marta Oti gana el Premio de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’
Marta Oti, del restaurante Fontané de Girona, gana el XXIII Premio de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’, convocado por la Diputación.
Marta Oti, del restaurante Fontané de Girona, ha ganado el XXIII Premio de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ‘Jaén, paraíso interior’, convocado por la Diputación de Jaén.
La final del certamen se ha celebrado en el marco del congreso internacional San Sebastián Gastronómika, uno de los encuentros gastronómicos de referencia.
El premio pone en valor las posibilidades culinarias del aceite de oliva virgen extra y la promoción de la provincia de Jaén como territorio ligado a la gastronomía y a la cultura del olivar.
La iniciativa de la Diputación jiennense alcanza este año su vigésima tercera edición y mantiene su presencia en un escaparate gastronómico de ámbito internacional.