Almazaras de la Subbética lleva el sabor de Carcabuey a Auténtica 2026
Almazaras de la Subbética representará a Carcabuey junto a otras 17 empresas cordobesas en la feria Auténtica de Sevilla.
Un total de 18 empresas agroalimentarias de la provincia de Córdoba participarán los días 14 y 15 de septiembre en la feria Auténtica Premium Food de Sevilla de la mano de la marca ‘Sabor a Córdoba’, impulsada por Iprodeco y la Diputación. Entre ellas se encuentra Almazaras de la Subbética, de Carcabuey.
La cita reunirá a profesionales de la gran distribución, el comercio minorista, el canal Horeca, la alta gastronomía y la industria agroalimentaria. Según la Diputación, está previsto que participen 12.000 profesionales y 321 firmas expositoras en un espacio de 15.000 metros cuadrados.
La delegación cordobesa estará integrada también por empresas de Montilla, Añora, Córdoba, Aguilar de la Frontera, La Granjuela, Baena, Villa del Río, Puente Genil, Moriles, Cañete de las Torres, Cabra, Villafranca, La Victoria y Luque.
El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo y presidente de Iprodeco, Félix Romero, ha destacado que las empresas podrán establecer contactos con operadores internacionales procedentes, entre otros países, de Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, Canadá, Colombia, Perú, Chile, Ecuador, Corea del Sur, India, Filipinas y Tailandia.
Auténtica 2026 servirá además para presentar nuevos productos cordobeses. Entre ellos figuran un vinagre premium de naranja amarga de Bodega Vega, dos referencias innovadoras de Bodegas Francisco Arrabal y un espumoso desarrollado por Pérez Barquero junto con la Universidad de Córdoba.
Romero ha defendido que la presencia en este tipo de ferias debe traducirse en oportunidades de negocio, empleo y desarrollo para los municipios y comarcas de la provincia. La participación de Almazaras de la Subbética permitirá así mostrar fuera de Córdoba parte del potencial agroalimentario de Carcabuey.