'Sabor a Córdoba' lleva 18 empresas agroalimentarias a Auténtica

La marca 'Sabor a Córdoba', impulsada por Iprodeco y la Diputación de Córdoba, acompañará a 18 empresas agroalimentarias de la provincia en la feria Auténtica Premium Food, que se celebrará en Sevilla los días 14 y 15 de septiembre.

Entre las firmas participantes se encuentra Almazaras de la Subbética, de Carcabuey, junto a empresas de Montilla, Añora, Córdoba, Aguilar de la Frontera, La Granjuela, Baena, Villa del Río, Puente Genil, Moriles, Cañete de las Torres, Cabra, Villafranca, La Victoria y Luque, entre otros municipios.

El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo y presidente de Iprodeco, Félix Romero, ha destacado que Auténtica 2026 reunirá a 12.000 profesionales y 321 firmas expositoras en 15.000 metros cuadrados. El programa incluye más de 200 conferencias, conversaciones y catas, con la participación de 267 expertos.

La presencia cordobesa permitirá mostrar productos tradicionales e innovadores y establecer contactos con operadores internacionales procedentes, entre otros países, de Estados Unidos, Canadá, Colombia, Chile, Corea del Sur, India, Filipinas y Tailandia.

Entre las novedades que se presentarán figuran un vinagre premium de naranja amarga de Bodega Vega, dos elaboraciones de Vinos Francisco Arrabal y el espumoso G1 Brut Nature de Pérez Barquero, desarrollado junto a la Universidad de Córdoba.

Desde la Diputación subrayan que la participación busca generar oportunidades comerciales, empleo y actividad económica para los municipios y comarcas de la provincia, más allá de la mera promoción de los productos cordobeses.