Arantzazu celebra su Micopoteo con setas, micopintxos y una conferencia nutricional

El Micopoteo de Arantzazu, en Oñati, llega a su decimotercera edición este sábado, 14 de noviembre. La cita reúne a aficionados a la micología, amantes de la buena gastronomía y personas interesadas en conocer mejor la riqueza de los bosques guipuzcoanos, con las setas y los hongos como protagonistas de la jornada.

El programa arranca a las 17:30 horas en Gandiaga Topagunea con la conferencia 'Setas y hongos: sabores de otoño, tesoros del bosque', a cargo de la nutricionista oñatiarra Amaia Diaz de Monasterioguren. La charla, que se prolongará hasta aproximadamente las 18:45 horas, aborda estos productos desde una perspectiva nutricional y gastronómica, así como su papel en los ecosistemas forestales.

Después, a las 19:00 horas, arrancará el tradicional recorrido de 'micopintxos' por Iraipe Hotel Santuario de Arantzazu, Goiko-Benta y Sindika. Cada establecimiento ofrecerá elaboraciones en miniatura en las que las setas y los hongos son el ingrediente principal. Cada micopintxo cuesta 1,50 euros, y las bebidas se pagan al precio habitual de cada local.

La actividad está organizada por Arantzazuko Adiskideak, Arantzazulab y el Parketxe de Arantzazu, con la colaboración del Ayuntamiento de Oñati y de los establecimientos participantes.

Para los vecinos de Donostia-San Sebastián, se trata de una propuesta de la provincia, situada en el entorno de Arantzazu, en la comarca de Oñati, que combina divulgación micológica, gastronomía local y un plan otoñal a poca distancia de la capital guipuzcoana.

Información elaborada a partir de Noticias de Gipuzkoa.