El Banco de Alimentos de Gipuzkoa pide donar aunque sea poco en la Gran Recogida

La presidenta del Banco de Alimentos de Gipuzkoa (BAG), Belén Méndez de Vigo, valora positivamente las primeras horas de la Gran Recogida. «Yo creo que va bastante bien», afirma a las puertas del supermercado Lidl del mercado de La Bretxa, donde ya habían reunido tres cajas de 300 kilos durante la primera mitad de la jornada, aunque, según sus palabras, «queda mucho por recoger». Animó a todo el mundo a acercarse y donar «aunque sea un kilito».

La campaña arrancó a las 9.00 horas y, como suele ocurrir, el inicio fue tranquilo. Después, explica, la afluencia fue aumentando y hasta ahora «está siendo notable». Los productos más necesarios son las conservas, el aceite, la legumbre seca y las galletas, además de artículos infantiles como pañales, potitos y papillas. El aceite y los productos infantiles son los que más escasean en el almacén. La recogida continuará el sábado.

Los alimentos donados tendrán después un largo recorrido. Algunas cadenas los llevan al almacén y otros los recoge el propio BAG. Unos diez días más tarde, con unos mil palés acumulados, comienza la clasificación con voluntarios: los productos se pesan, se separan por tipo y se etiquetan con su fecha de llegada para garantizar la trazabilidad. Ese proceso dura unos diez días más.

Durante el año, el banco prepara lotes semanales para las entidades de reparto. Según explicó Méndez de Vigo, el BAG no trata directamente con los beneficiarios: cada entidad le facilita su censo y recibe una cantidad por persona al mes. «Ahí acaba nuestra labor», resumió, ya que después son las entidades las que preparan y entregan los lotes.

La presidenta también animó a sumarse a la clasificación de los alimentos, que se desarrollará durante las próximas semanas y que describió como una «experiencia incomparable». Según relató, quienes ayudan a colocar las estanterías «están encantados». Ninguno de los voluntarios cobra, aunque, como señaló, se llevan «un salario de satisfacción».

Información elaborada a partir de El Diario Vasco.