Una iniciativa en Gipuzkoa cocina la integración con mujeres migrantes e instituciones
IMME graba 'Cocinamos juntas', un programa que une cocina, integración y diálogo entre mujeres migrantes y representantes institucionales en Gipuzkoa.
Djamila Zereiby, presidenta y fundadora de IMME, la Asociación de Integración de Mujeres Musulmanas en la Sociedad Vasca, ha puesto en marcha 'Cocinamos juntas', una experiencia que combina integración social, empoderamiento femenino y cocina. Según recoge El Diario Vasco, el proyecto ha grabado esta semana sus tres primeros capítulos en las instalaciones cedidas por la cooperativa de restauración Ausolan.
La iniciativa busca acercar ideas, culturas y realidades en torno a la mesa. Zereiby explica que se trata de «cuatro personas, con cuatro miradas diferentes» que cocinan y, sobre todo, conversan. Mujeres racializadas y representantes institucionales dialogan mientras cocinan sobre temas como igualdad, integración, empleo, autonomía o vivienda.
El primer capítulo, grabado el lunes 26, contó con la directora de Emakunde, Miren Elgarresta, y con la migrante guineana Fatimatou, que preparó un arroz con pescado mientras hablaban de mujeres, empleo y autonomía. Los otros dos capítulos se grabaron el martes 27: en uno participaron la directora de Igualdad de la Diputación Foral, Nerea Isasi, la integradora social Paloma Alicia Martínez y Touria, natural de Marruecos, con una tortilla de patata; en el otro, la diputada de movilidad Azahara Domínguez, el concejal donostiarra de diversidad e inclusión Iñigo García Villanueva y la inmigrante mauritana Dalia, con un arroz con albóndigas.
Zereiby defiende que la cocina «fomenta un acercamiento más cordial y natural entre las personas, en un plano de igualdad», algo que, a su juicio, no se consigue con charlas y conferencias. Destaca también el papel de Ausolan, cooperativa fundada en 1969 por 17 amas de casa, a la que agradece el espacio: «Si no fuera por Ausolan no lo podríamos hacer».
Los tres primeros capítulos, de entre 20 y 30 minutos cada uno, se publicarán en el canal de YouTube de IMME y se difundirán a través de otros medios audiovisuales. La presidenta quiere dar continuidad al proyecto, aunque reconoce que a corto plazo será difícil por la agenda de los representantes institucionales, complicada por las próximas elecciones generales del 29 de noviembre. Tras los comicios esperan retomar el programa con nuevas recetas.
Información elaborada a partir de El Diario Vasco.