Jambo abre en Granada con hamburguesas clásicas desde 8 euros
Jambo abre en Granada con seis hamburguesas clásicas de 8 a 11 euros y servicio para llevar en la avenida Compositor Luis de Narváez.
La hamburguesería Jambo ha abierto sus puertas en el número 5 de la avenida Compositor Luis de Narváez, en Granada, con una propuesta basada en hamburguesas sencillas, naturales y sin ingredientes extravagantes. El negocio comenzó su actividad el pasado 9 de septiembre.
El proyecto está impulsado por tres socios, Roberto Ramíez, Elías Fernández y José Luis Santiago, que también ejerce como cocinero. Según explica Santiago a IDEAL, los tres amigos decidieron poner en marcha el establecimiento porque echaban de menos una oferta centrada en «lo básico».
La carne de las hamburguesas solo lleva sal y la carta evita elementos como las salsas de Lotus o los panes de colores. «Damos lo que lleva funcionando 100 años en Estados Unidos, lo clásico», señala Santiago.
La oferta incluye seis hamburguesas, con precios de entre 8 y 11 euros, además de acompañamientos como costillas de maíz con salsa, cogollos a la plancha con salsa César y parmesano y patatas fritas con distintas opciones, entre ellas una versión con chorizo ibérico y salsa de huevo frito.
Jambo trabaja actualmente con servicio para llevar y prevé incorporar próximamente el envío a domicilio. Sus responsables aseguran que la acogida del barrio ha sido muy positiva y que algunos clientes ya han repetido dos y tres veces. Su objetivo, según Santiago, es crecer «de forma orgánica» y mantener su filosofía.
Información elaborada a partir de Ideal.