Las almazaras de Granada retirarán 12.804 toneladas de aceite para frenar la caída de precios

Las almazaras españolas, incluidas las de Granada, deberán almacenar el 12% del aceite de oliva que produzcan durante la campaña 2026/2027 para intentar regular el mercado y frenar el desplome de precios. Es la primera vez que se retira producción del mercado en España, una medida que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó este viernes mediante una resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios. En total, se estima que saldrán del mercado unas 188.000 toneladas a nivel nacional.

En la provincia, el aforo oficial de la Junta de Andalucía prevé una producción de 106.700 toneladas en la campaña 2026/27, un 0,6% menos que la anterior y un 14,9% más que la media de las últimas cinco. Aplicando el 12%, unas 12.804 toneladas permanecerán en las bodegas sin poder venderse hasta el inicio de la campaña siguiente.

El aceite retirado deberá quedar almacenado en instalaciones propias o ajenas a las almazaras hasta el 30 de septiembre de 2027, y la orden afecta tanto a las cooperativas como a las almazaras de propiedad privada. La medida, amparada por la UE, tiene carácter excepcional y se activa porque las existencias de enlace y el aforo previsto alcanzan el 120% de la media de los seis ejercicios anteriores.

El sector llevaba tiempo reclamándola. Organizaciones como Asaja, UPA, COAG y Cooperativas Agroalimentarias pidieron al Gobierno que activara el mecanismo ante un precio situado por debajo de los costes de producción. El precio del litro de aceite virgen extra ha caído desde los cinco euros con los que arrancó la campaña hasta los 3,1 euros en octubre, la cotización más baja para estas fechas en cinco años.

Rafael Almirón, representante sectorial del aceite de oliva en Cooperativas Agroalimentarias y presidente de Aceites Algarinejo, considera que la retirada, por sí sola, no bastará si no se controlan las importaciones de aceite de terceros países, que se han disparado y distorsionan el mercado. Según advierte, el anuncio ya ha contenido la bajada, pero insiste en la necesidad de una estrategia de ventas ordenada por parte del sector productor.

Marino Cano, presidente de la Denominación de Origen del Poniente Granadino, subraya que el olivar tradicional de secano y montaña, con pendientes que encarecen la recogida, no es viable con estos precios, y pide una Política Agraria Común más sensible con sus particularidades. Advierte de que la pérdida de rentabilidad podría suponer el primer paso hacia el abandono de los campos y la despoblación de los más de treinta pueblos que dependen de la economía del olivar.

Información elaborada a partir de Ideal.