Navarra impulsa en sus mercados una campaña contra el desperdicio alimentario
Navarra recorre sus mercados hasta el 10 de octubre con consejos y un recetario para aprovechar alimentos maduros y reducir el desperdicio.
El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha una campaña para reducir el desperdicio alimentario en los hogares, con actividades en diferentes mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
Bajo el lema 'Una nueva mirada a los alimentos maduros', la iniciativa busca ofrecer a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los productos antes de desecharlos.
La campaña pretende fomentar un consumo más responsable y poner en valor los alimentos maduros, promoviendo alternativas para utilizarlos en la cocina y evitar que terminen en la basura.
Dentro de esta iniciativa también se ha editado un recetario con propuestas para sacar partido a estos alimentos y contribuir a reducir el desperdicio desde los hogares navarros.