Mont-roig del Camp acogerá el 20 de octubre un espigueo contra el desperdicio
Mont-roig del Camp acogerá el 20 de octubre un espigueo de la campaña catalana contra el desperdicio alimentario.
La quinta edición del ‘Gran Dinar d’Aprofitament Alimentari’, celebrada el pasado sábado en Cervera (Lleida), permitió elaborar 308 menús con 981 kilos de alimentos recuperados y aptos para el consumo.
El conseller de Alimentación, Òscar Ordeig, destacó durante la comida que la prevención del desperdicio alimentario es una prioridad del Govern por razones ambientales, sociales y económicas.
La iniciativa forma parte de la campaña ‘Aprofitem els aliments’, impulsada por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación para sensibilizar a la ciudadanía y avanzar hacia un modelo alimentario más sostenible.
En este marco, la ‘Marató d’Espigolades’ llegará a Mont-roig del Camp el 20 de octubre. La actividad fue aplazada por las condiciones meteorológicas y también se organizará en otros municipios de Catalunya durante las próximas semanas.
La campaña incluirá asimismo las comidas Gastrorecup, en las que más de un centenar de restaurantes ofrecerán menús elaborados con alimentos que han quedado fuera del circuito comercial por motivos estéticos o por excedentes de producción.