Mont-roig del Camp acogerá el 20 de octubre una jornada contra el desperdicio
Mont-roig del Camp acogerá el 20 de octubre una jornada de la campaña catalana contra el desperdicio alimentario.
La quinta edición del ‘Gran Dinar d’Aprofitament Alimentari’, celebrada en Cervera (Lleida), permitió preparar 308 menús con 981 kilos de alimentos recuperados y aptos para el consumo.
El conseller de Alimentación, Òscar Ordeig, destacó durante la comida que la prevención del desperdicio alimentario es una prioridad del Govern de Catalunya por motivos ambientales, sociales y económicos.
La iniciativa forma parte de la campaña ‘Aprofitem els aliments’, que impulsa distintas acciones de sensibilización para avanzar hacia un modelo alimentario más sostenible.
En este marco, Mont-roig del Camp acogerá el 20 de octubre una de las jornadas de la ‘Marató d’Espigolades’. La actividad se había aplazado por las condiciones meteorológicas y también incluirá convocatorias en otros municipios catalanes.
La campaña contempla además las comidas Gastrorecup, en las que más de un centenar de restaurantes ofrecerán menús preparados con alimentos descartados del circuito comercial por motivos estéticos o por exceso de producción.