Dos empresas de Morón participan en el concurso provincial de arroz en Gelves
Quesos Mena y Almazara El Pinalejo representan a Morón en la feria gastronómica y el concurso provincial de arroz celebrado en Gelves.
Gelves acoge este sábado, 17 de octubre, el XXIV Concurso de Recetas Caseras de Arroz de la Provincia de Sevilla, una cita organizada por la Diputación a través de Prodetur-Turismo de la Provincia. El certamen se celebra dentro de la X Feria Gastronómica del Río y del Mar ‘Río y Sabor 2026’, que tiene lugar del 16 al 18 de octubre en Puerto Gelves.
La participación de Morón de la Frontera estará representada en el espacio expositivo de productos agroalimentarios de la provincia por Quesos Mena y Almazara El Pinalejo, ambas empresas adheridas a la marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’.
La programación de la feria incluye este viernes la apertura institucional, un recorrido por los expositores y un ‘showcooking’ del chef Enrique Sánchez. El cocinero elaborará la receta ‘Arroz con sabor a río’, en colaboración con la cooperativa Arrozúa, de Isla Mayor, para poner en valor el arroz de las marismas sevillanas.
El concurso comenzará el sábado a las 12,00 horas y reunirá recetas tradicionales en las que el arroz sea el ingrediente principal, ya sean elaboraciones caldosas, melosas o paellas. La convocatoria está dirigida a mayores de edad residentes en alguno de los doce municipios de la Ruta del Arroz y que no representen a establecimientos hosteleros.
El jurado valorará el carácter casero de las propuestas, el uso de métodos tradicionales, el sabor, el aroma y la presentación. Se entregarán cinco premios de 600, 500, 400, 300 y 200 euros. La degustación comenzará a las 13,30 horas y la entrega de galardones está prevista para las 15,00 horas.
El certamen busca recuperar y promocionar las recetas vinculadas a la tradición arrocera de los municipios del Guadalquivir. Gelves vuelve a acogerlo tras haber sido sede en 2008 y 2019, dentro de su carácter itinerante por la provincia de Sevilla.