Guadalcanal será sede del III Concurso de Recetas Caseras de Sierra Morena

Guadalcanal acogerá el próximo 10 de octubre la tercera edición del Concurso de Recetas Caseras de la Sierra Morena de Sevilla, organizado por Prodetur-Turismo de la Provincia con el apoyo de la marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’.

El certamen busca recuperar recetas tradicionales y guisos caseros de la comarca, así como poner en valor los productos locales y una forma de cocinar transmitida entre generaciones. La iniciativa mantiene su carácter itinerante por los diez municipios de Sierra Morena.

Tras celebrarse en Las Navas de la Concepción en 2024 y en San Nicolás del Puerto en 2025, Guadalcanal toma el relevo como sede de esta convocatoria provincial, que pretende promocionar la gastronomía y el patrimonio culinario de los pueblos de la comarca.

La participación está abierta a mayores de edad residentes en cualquiera de los diez municipios de Sierra Morena de Sevilla, incluida Las Navas de la Concepción. Las recetas deberán tener como ingrediente principal productos locales como cerdo ibérico, venado, jabalí, cordero, perdiz, conejo o paloma.

El concurso contará con un máximo de 20 participantes, que dispondrán de una hora y media para elaborar sus propuestas. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 2 de octubre a las 12:00 horas, mediante el formulario previsto en las bases y el correo concursorecetassms@prodetur.es.

El certamen repartirá cinco premios, de entre 600 y 200 euros, para los primeros clasificados. El fallo y la entrega de galardones se celebrarán el mismo 10 de octubre, y las recetas ganadoras podrán incorporarse a las cartas de establecimientos de la comarca vinculados a ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’.