Palma acogerá el 19 de octubre la gala de los Premis Gastronòmics Mallorca

El Auditorium de Palma acogerá el próximo lunes 19 de octubre la cuarta edición de los Premis Gastronòmics Mallorca, una gala que distinguirá a 19 restaurantes y profesionales del sector y contará con el chef David de Jorge, conocido como Robin Food, como invitado especial.

La presentación se ha celebrado este viernes en la sede de PIMEM, con la participación de las entidades organizadoras: PIMEM, ULTIMA HORA y SER Foodie Mallorca. Los galardones se distribuyen en las categorías de Bar, Promoción Agroalimentaria y Cocina y Gastronomía.

En la categoría de Bar recibirán un premio Bodega Morey, Bar Casa Miss, Bar Plata, Sa Ximbomba Génova, Bacan y Coquetier Cocktail Club. En Cocina y Gastronomía, los galardonados son Rodolfo Antonelli, de Voro; Fernando Pérez Arellano; Marga Coll; Zaranda; Jordi Cantó, y Ca's Patro March, de Deià.

La categoría de Promoción Agroalimentaria distinguirá a D.O. Binissalem, Gelateria Ca'n Miquel, Galletes d'oli ARTÀsanes, Koldo Royo, Forn Fondo, Pastisseria Ca'n Roca y Bodega 4 kilos. El premio honorífico no se dará a conocer hasta el día de la gala.

La organización prevé la asistencia de más de mil personas. La velada contará con actuaciones de Rubén García, Cap Pela, Aina Zanoguera, Pep Noguera y Carlitos Alcover, y estará presentada por Rosa de Lima y Miguel Vera. Los trofeos, inspirados en una pradera de posidonia, han sido diseñados por el artista mallorquín Ernesto Rodríguez.

Durante la presentación, el director general de Comercio y Restauración del Ajuntament de Palma, Toni Fuster, ha destacado que la capital balear ostenta en 2026 el título de capital gastronómica de las islas del Mediterráneo, lo que, según ha señalado, aporta un valor añadido a la cita.

Información elaborada a partir de Ultima Hora.