Palma prepara los buñuelos para la fiesta de Les Verges

Los buñuelos volverán a protagonizar en Palma la celebración de Les Verges, cuya revetla y festividad de Santa Úrsula se celebran los días 20 y 21 de octubre. En la ciudad, hornos, pastelerías y empresas especializadas ofrecen variedades fritas y rellenas.

Bunyols Boníssims venderá sus buñuelos fritos en un puesto del Carrefour de la calle General Riera hasta mayo. El horario será de 9.00 a 21.00 horas, con apertura desde las 8.00 horas durante los días principales de la fiesta. María Elena, responsable del puesto, explicó que mantienen el precio en 24 euros el kilo y que han recibido numerosos pedidos, especialmente de colegios.

Las pastelerías Ca na Teresa comercializan desde hace dos semanas sus buñuelos rellenos. En el establecimiento del Mercat de l’Olivar se pueden encontrar variedades de trufa, crema y nata, todas a 0,80 euros la unidad.

El horno Reina María Cristina de Palma también ofrece estas especialidades. Su propietaria, Margalida Serra, señaló que los buñuelos tienen una gran demanda durante Les Verges, especialmente en la revetla y el 21 de octubre.

Por su parte, la pastelería Ángel de Palma prepara buñuelos rellenos de trufa, crema, nata, boniato y crema de naranja de Sóller, además de una versión frita con agujero. El precio de todas las variedades es de 22 euros el kilo.

Información elaborada a partir de Ultima Hora.