El choco gana protagonismo en lonjas y plazas mientras escasea el buey de mar

El choco, cuya campaña comenzó el día 1, empieza a cobrar protagonismo en las lonjas y plazas de abastos, donde compite en protagonismo con el centollo, que se pesca desde el pasado lunes.

Mientras tanto, también desde el lunes se captura buey de mar, aunque este marisco brilla por su ausencia en los puertos y los mercados, donde predomina el buey irlandés.

La noticia, publicada por Faro de Vigo, describe así el panorama del marisco en plena temporada de otoño en la costa gallega. Aunque el informe se centra en el ámbito provincial, sirve como referencia para los consumidores de Pontevedra, que pueden encontrar estos productos en sus mercados y pescaderías habituales.

Información elaborada a partir de Faro de Vigo.