Chozas Carrascal, tres décadas de viticultura familiar con raíces en Requena

La familia López-Peidro ha desarrollado durante los últimos treinta y cinco años un proyecto vitivinícola en una finca vinculada a Requena, donde la viticultura y la enología se han convertido en una actividad familiar de dos generaciones.

La iniciativa nació de Julián López y María José Peidro, que pusieron en marcha una bodega diseñada al estilo de los châteaux franceses, con las parcelas de viñedo alrededor de las instalaciones. El proyecto cuenta desde hace años con la denominación de origen propia Pago Chozas Carrascal.

Esta acreditación les ha permitido elaborar vinos singulares orientados a la alta restauración, además de una colección de vinos y cavas. La familia también ha impulsado una propuesta de enoturismo con visitas que recorren las distintas fases de elaboración, desde el viñedo hasta el embotellado.

La bodega ha completado asimismo una línea de vinos amparados por la Denominación de Origen Utiel-Requena. Bajo la marca Las Dos Ces comercializa un blanco de Macabeo y Sauvignon Blanc, un rosado de Garnacha y un tinto de Bobal.

La gama Anma incluye un blanco plurivarietal y un tinto elaborado con Syrah y Garnacha. Por encima de estas referencias se sitúan Mudare, un blanco brisado elaborado exclusivamente con Macabeo, y Esencia, un tinto 100% Bobal considerado por prescriptores como Peñín como el mejor Bobal de España.

Información elaborada a partir de Levante-EMV.