Clos Cor Ví presenta en Los Isidros sus nuevos vinos de Requena

La bodega Clos Cor Ví celebró este pasado fin de semana en su finca de Los Isidros, en el entorno del parque natural de Las Hoces del Cabriel, la sexta edición de su Fiesta Fin de Vendimia. El encuentro reunió a decenas de personas en torno a los nuevos vinos de la bodega valenciana, la gastronomía y la música en directo.

Uno de los principales atractivos de la jornada fue el descorche de las primeras botellas de la nueva línea de Clos Cor Ví, presentada hace apenas unas semanas. La colección incluye dos blancos de autor elaborados con uvas de parcelas familiares en Terres dels Alforins y dos tintos nacidos de la finca que la bodega tiene en Requena.

La propuesta gastronómica tuvo al chuletón como protagonista y se completó con un showcooking de arroces, un cortador de jamón, una mesa de embutidos y queso a la brasa, entre otras elaboraciones.

La fiesta también contó con música en directo, la actuación de un DJ y una barra de coctelería en directo.

Clos Cor Ví suma más de veinte años de trayectoria como proyecto vitivinícola del valenciano Luis Corbí, que actualmente cuenta con el apoyo de su hija Reyes y el asesoramiento técnico del enólogo Javi Revert. La bodega trabaja con viñedos situados en Moixent y Requena.

En torno a su finca y bodega de Requena, la empresa ha desarrollado además un proyecto de enoturismo con experiencias relacionadas con la cultura del vino y la organización de eventos para grupos.

Información elaborada a partir de Levante-EMV.