El Santa Catalina acoge la gala de los Culinary Hotel Awards 2026

El Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, en Las Palmas de Gran Canaria, acogió la segunda edición de los Culinary Hotel Awards, unos galardones que reconocen la gastronomía y el sector hotelero de Canarias. La gala reunió a cerca de 300 asistentes entre directores de hotel, cocineros, sumilleres y representantes empresariales y políticos del Archipiélago.

El acto se celebró al aire libre y comenzó con un cóctel antes de trasladarse a la zona ajardinada, donde se sirvió la cena y se entregaron los premios. La velada terminó en el rooftop del hotel, al que subieron numerosos invitados para tomar una copa.

La cena fue elaborada por el equipo gastronómico del hotel anfitrión y maridada con vinos de Bodegas Torres. La presentadora Wendy Fuentes y la humorista Delia Santana condujeron una ceremonia en la que los ganadores se anunciaron en directo, mediante la apertura de los sobres y sin que los nominados conocieran previamente el veredicto.

El premio al Mejor Hotel Gastronómico fue para el Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, mientras que Poemas by Hermanos Padrón, ubicado en el mismo establecimiento, recibió el galardón al Mejor Restaurante. Erlantz Gorostiza fue reconocido como Mejor Chef y Juan Miguel Cabrera como Mejor Chef Ejecutivo.

La lista de premiados se completó con Cristina de Juan, como Mejor Directora de Hotel; Kensei, en Cocina Internacional; Royal Hideaway Corales Resort, en Mejor Desayuno; Taste 1973, en Cocina Km0; Joan Casajuana, como Mejor Sumiller; Mari Pino Pérez, como Mejor Jefa de Sala; Kamezi Boutique Villas, como Mejor Hotel Boutique, y Rooftop Faro, como Mejor Rooftop.

La entrega de estos premios, celebrada en Gran Canaria, tiene alcance regional y reconoce a profesionales y establecimientos del sector turístico y gastronómico de Canarias, un ámbito de interés también para Santa Cruz de Tenerife por su relación con la actividad hotelera y culinaria del Archipiélago.

Información elaborada a partir de El Día.