Nueve personas intoxicadas por norovirus tras comer navajas contaminadas en un restaurante de Tarragona
Nueve personas sufren gastroenteritis en Tarragona tras comer navajas contaminadas con norovirus. Sanidad activa una alerta europea y retira el producto.
Al menos nueve personas han sufrido un brote de gastroenteritis aguda en Tarragona tras consumir navajas poco cocinadas contaminadas con norovirus en un establecimiento de restauración. El episodio ha activado una alerta alimentaria europea clasificada como grave y la puesta en marcha de controles sanitarios para localizar y retirar los productos afectados.
Según la notificación 2026.9600 del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF), comunicada por España el pasado 28 de octubre, se han detectado norovirus de los genotipos GI y GII en navajas congeladas procedentes de España. El resultado analítico es positivo para el genoma de ambos tipos, cuando el nivel máximo permitido es la ausencia de estos microorganismos patógenos. La medida adoptada es la retirada del producto del mercado.
La Conselleria de Salut de la Generalitat confirmó a El País la activación de la alerta a través de la red europea RASFF y las actuaciones para identificar y retirar los lotes relacionados con el episodio. Según el Govern, ya se han completado los controles sobre los operadores implicados en la comercialización de las navajas y se ha recuperado todo el producto del mercado.
El norovirus es una de las causas más frecuentes de gastroenteritis e intoxicaciones alimentarias. Puede transmitirse por el consumo de alimentos contaminados o por contacto directo entre personas.
La infección suele manifestarse de forma repentina entre 12 y 48 horas después de la exposición. Los síntomas más habituales son náuseas, vómitos, diarrea acuosa y dolor abdominal. El virus es especialmente conocido por provocar brotes en espacios con mucha convivencia, como cruceros, residencias o centros educativos.
Información elaborada a partir de Diari de Tarragona.