El kaki de la Ribera del Xúquer arranca con más calidad pero menos fruta
La DOP Kaki Ribera del Xúquer inicia la campaña con mejor calibre y calidad, pero menos producción tras el pedrisco y las lluvias torrenciales.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Kaki Ribera del Xúquer ha iniciado la campaña de recogida en un escenario marcado por mejores perspectivas en cuanto a calibre y calidad, aunque con una menor disponibilidad de fruta. Así lo ha explicado la propia DOP en un comunicado.
La causa de la reducción de la cosecha se encuentra en los recientes episodios de pedrisco y lluvias torrenciales que han afectado a las plantaciones de la comarca, según ha señalado la organización.
Pese a la merma en volumen, el sector confía en que la fruta que llegue al mercado presente un calibre y una calidad superiores, un aspecto que pone en valor la producción de una de las frutas con denominación de origen más reconocidas de la Comunitat Valenciana.
La campaña del kaki de la Ribera del Xúquer es una de las citas agrícolas más importantes del otoño en la provincia de Valencia, con implicaciones directas para los agricultores de la zona y para el comercio de proximidad.