España impulsa olivares con más biodiversidad y resistencia climática

El proyecto europeo LIFE Olivares Vivos, liderado desde España, ha restaurado más de 140.903 metros cuadrados de olivares y ha demostrado que recuperar la biodiversidad puede mejorar la producción y la calidad del aceite. La iniciativa cumple diez años y busca hacer estos cultivos más resistentes al cambio climático.

El programa, financiado por la Unión Europea, reúne a agricultores, científicos y organizaciones ambientales. Su objetivo es transformar algunas prácticas agrarias para devolver vida a los olivares, evitando eliminar determinadas plantas y habilitando cajas nido, charcas y bebederos para favorecer el regreso de especies.

Según sus impulsores, los trabajos han permitido identificar 180 especies de aves, 60 de hormigas, 200 de abejas y 750 especies de flora. Entre los hallazgos figuran una nueva planta, la Linaria qartobensis, localizada en un olivar de Córdoba, y la hormiga Aphaenogaster gemella, que se consideraba extinta en la Península.

El proyecto también ha contribuido a crear 15 nuevas marcas de aceite de oliva virgen extra y a desarrollar un certificado que acredita la recuperación de flora y fauna en las explotaciones adheridas. Sus responsables sostienen que los consumidores valoran cada vez más los productos elaborados con respeto al medio ambiente.

Los investigadores destacan que la naturaleza puede responder con rapidez a los cambios positivos y defienden que la conservación de la biodiversidad es compatible con el cultivo. La iniciativa prevé extenderse ahora a Italia, Grecia y Portugal. La evolución de este modelo resulta de interés para la Comunidad Valenciana y para el sector agroalimentario que se sigue desde Valencia, aunque el texto no concreta actuaciones en la provincia.

Información elaborada a partir de Levante-EMV.