Vejer estará presente este sábado en ‘Saborea tu Provincia’ en Conil
Piñones La Breña representará a Vejer este sábado en la cita de ‘Saborea tu Provincia’, que reunirá en Conil a productores gaditanos.
La Plaza de la Torre de Guzmán de Conil de la Frontera acogerá este sábado, desde las 12.00 horas y con acceso gratuito, una nueva cita del programa ‘Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia’, con la participación de cerca de una treintena de productores gaditanos, entre ellos Piñones La Breña, de Vejer de la Frontera.
La iniciativa cuenta con el apoyo de la Diputación de Cádiz y la colaboración del Ayuntamiento de Conil. El encuentro alcanza este año su tercera edición y está promovido por el CEEI Bahía de Cádiz con el objetivo de promocionar y comercializar productos agroalimentarios elaborados por pequeños productores de la provincia.
Durante la jornada habrá estands de empresas, degustaciones, charlas, música, ‘foodtrucks’ y demostraciones de cocina en directo. La oferta reunirá productos como quesos, vinos, aceites, mieles, cervezas artesanas, sales, conservas, salsas, panes y repostería procedentes de distintos municipios gaditanos.
Entre las propuestas previstas destaca el ‘showcooking’ del chef Francisco Guzmán, de la Escuela de Hostelería de la Fundación Osborne, que elaborará una tosta de masa madre con pisto de Conil y quesos gaditanos a partir de ingredientes locales.
Además de la representación vejeriega de Piñones La Breña, participarán empresas de localidades como Jerez de la Frontera, la Sierra de Cádiz, Medina Sidonia, Sanlúcar de Barrameda, Rota, Tarifa, San Fernando, El Puerto de Santa María, Puerto Real, Chiclana y el propio Conil.
La Diputación señala que el programa busca dar mayor visibilidad a las marcas gaditanas, facilitar el contacto directo con los consumidores y generar nuevas oportunidades para el tejido agroalimentario de la provincia, considerado estratégico para la economía de numerosos municipios.