El Gobierno retira 188.000 toneladas de aceite de oliva y advierte contra la especulación

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha advertido a los operadores del mercado del aceite de oliva de que no aprovechen la retirada temporal de 188.000 toneladas de producto para especular y subir los precios. La medida, destinada a regular la oferta y frenar el desplome de las cotizaciones en origen, se activó tras la publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) del viernes de la resolución que establece el almacenamiento obligatorio para la campaña oleícola 2026/2027.

Planas realizó estas declaraciones este sábado en Úbeda (Jaén), durante su visita a la Fiesta del Primer Aceite. El ministro aseguró que el Ejecutivo vigilará la evolución del mercado para evitar posibles abusos y defendió que la decisión es necesaria para proteger la rentabilidad de los productores, especialmente de los pequeños olivareros.

Según la resolución, las almazaras deberán retirar del mercado el 12% de su producción de aceite de oliva, cantidad que equivale aproximadamente a 188.000 toneladas en el conjunto de la campaña. El almacenamiento podrá hacerse en instalaciones propias o ajenas, afectará a la producción declarada a partir de noviembre de 2026, no se aplicará al aceite producido en octubre ni a campañas anteriores, y el producto deberá permanecer almacenado hasta el 30 de septiembre de 2027, salvo cambios en las condiciones de aplicación.

El titular de Agricultura explicó que la cifra responde a un trabajo técnico destinado a evitar un deterioro de las cotizaciones que perjudicase a los agricultores. Reconoció que la medida no ha gustado a todos los operadores del sector, pero sostuvo que es necesaria y oportuna, que cuenta con respaldo en la legislación española y europea, y que responde a peticiones previas de organizaciones agrarias y cooperativas.

Sobre el posible impacto en el precio final, Planas afirmó que la medida se ha calculado para que sea neutra en el precio al consumo y advirtió de forma directa: "Atención, y lo digo en voz alta, que nadie aproveche esta situación para especular y para subir los precios diciendo que es consecuencia de esta medida o de cualquier otra circunstancia del mercado".

Por último, el Ministerio podrá revisar la cantidad retenida a partir del 31 de diciembre de 2026, cuando se evaluarán de nuevo la producción, la demanda y los precios. Planas pidió verlo "con tranquilidad". La noticia es de ámbito estatal y de la provincia de Jaén, sin afectar de forma directa a Vitoria-Gasteiz, aunque puede interesar a los consumidores alaveses por su posible efecto en los precios del aceite.

Información elaborada a partir de Diario de Noticias de Álava.