La medida de Boticaria García para tomar nueces sin pasarse
Boticaria García aconseja un puñado diario de frutos secos: seis o siete nueces como referencia y sin obsesionarse con contar.
La divulgadora sanitaria Boticaria García recomienda tomar cada día un puñado pequeño de frutos secos, una cantidad que puede calcularse con lo que quepa en la mano. En el caso de las nueces, la referencia orientativa es de seis o siete unidades.
La farmacéutica y nutricionista recuerda que las nueces contienen grasas insaturadas, fibra, proteínas, vitaminas y minerales, por lo que pueden formar parte de una dieta equilibrada. También destaca su aporte de ácidos grasos omega 3, relacionados con la salud cardiovascular.
García ha señalado además que el consumo de nueces puede ayudar a mejorar la memoria, una afirmación que, según explicó, está respaldada por la evidencia científica disponible.
La cantidad debe adaptarse al tamaño del fruto seco. Para opciones pequeñas, como las avellanas o los pistachos, la divulgadora sitúa la referencia en unos 14 ejemplares. En cualquier caso, insiste en que no hay que obsesionarse contando unidades.
Aunque sus grasas sean beneficiosas, las nueces también aportan calorías y tienen una elevada densidad energética. Pueden consumirse solas o añadirse a ensaladas, yogures y desayunos, siempre dentro de un consumo moderado. La recomendación puede resultar útil para los hogares de Vitoria-Gasteiz que buscan incorporar frutos secos a una alimentación equilibrada.
Información elaborada a partir de Diario de Noticias de Álava.