Retención de líquidos: causas habituales y pautas de alimentación y hábitos para aliviarla

La retención de líquidos, conocida médicamente como edema, es la acumulación excesiva de líquido en la piel, que adquiere un aspecto hinchado y se presenta con mayor frecuencia en pies y piernas, aunque también puede afectar a párpados, cara o manos, o generalizarse. Según recoge el Diario de Noticias de Álava, los especialistas consultados, citando al IMQ y a la Fundación Española del Corazón, la describen habitualmente con síntomas como un aumento de peso inexplicable, hinchazón en piernas y tobillos, incremento del perímetro abdominal y la presencia de fóvea.

El origen del problema puede estar en una gran variedad de patologías. Desde la Fundación Española del Corazón explican que se debe a un paso excesivo de líquido desde los pequeños vasos sanguíneos hacia el espacio intersticial de la piel, acompañado de una retención excesiva de sodio y agua en los riñones. Las causas van desde situaciones totalmente benignas hasta otras más graves.

Entre las causas benignas, una de las más frecuentes es la toma de algunos medicamentos, como determinados antihipertensivos, antiinflamatorios no esteroideos, corticoides y fármacos que contienen estrógenos. En estos casos, indica el organismo citado, la retirada del fármaco suele hacer desaparecer los edemas en pocos días. También son habituales durante el embarazo y en la fase premenstrual, por cambios hemodinámicos y hormonales.

La alimentación es clave para manejar la retención de líquidos. El tratamiento dietético consiste en seguir una dieta baja en sodio, cuyas principales fuentes son la sal de mesa, algunos alimentos y el agua. Se recomienda evitar añadir sal a las comidas, ya que cuanta más sal se consume, más agua se retiene, y sustituirla por hierbas, especias, limón, vinagre o aceites aromatizados con ajo, orégano o guindilla.

Asimismo, se aconseja priorizar alimentos naturales como frutas, verduras, legumbres, carnes y pescados frescos, y revisar las etiquetas de los productos comerciales para elegir los que tengan menor contenido de sodio.

Además de cuidar la dieta, los especialistas señalan otras medidas útiles: mantener las piernas elevadas, evitar permanecer sentado durante periodos prolongados y practicar ejercicio físico de forma regular.

Información elaborada a partir de Diario de Noticias de Álava.