Retiran un lote de clara de huevo Casa de Castrelo por salmonela
AESAN alerta de salmonela en el lote 6265 de clara de huevo Casa de Castrelo y recomienda no consumirlo.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de ‘Salmonella spp’ en el lote 6265 de clara de huevo pasteurizada de la marca Casa de Castrelo. El producto se comercializa en botellas de plástico de 500 mililitros y tiene fecha de caducidad del 27 de octubre de 2026.
La AESAN recomienda a las personas que tengan este producto en casa que no lo consuman. La distribución inicial se realizó en Andalucía, aunque no se descarta que el lote haya podido redistribuirse a otras comunidades autónomas, incluida Euskadi.
La información se ha trasladado a las autoridades sanitarias de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), para comprobar que los productos afectados se retiran de los canales de comercialización.
En caso de haber consumido la clara de huevo y presentar síntomas compatibles con salmonelosis, principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud.
La alerta también afecta a los consumidores de Vitoria-Gasteiz que puedan haber adquirido el lote, aunque por ahora la información disponible solo confirma su distribución inicial en Andalucía.
Información elaborada a partir de Diario de Noticias de Álava.