Cogolludo acogerá la V edición de los Broches Gastronómicos
Cogolludo acogerá el 30 de enero la V edición de los Broches Gastronómicos, que reconocerá por primera vez a las «reinas magas».
El Palacio de los Duques de Medinaceli de Cogolludo (Guadalajara) acogerá el viernes 30 de enero la entrega de los Broches Gastronómicos del Medio Rural, unos reconocimientos impulsados por la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.
La ceremonia celebrará su quinta edición y volverá a poner en valor la cocina tradicional y el papel de la gastronomía en los municipios rurales de la región.
Como novedad, este año se estrenarán los reconocimientos a las «reinas magas», una distinción destinada a las cocineras que han sabido transmitir a sus descendientes el cariño por la cocina y por la tierra.
El acto tendrá lugar en Cogolludo, en la provincia de Guadalajara, y reunirá una vez más a representantes vinculados a la gastronomía y al medio rural castellanomanchego.