El Olmillo reúne a medio millar de personas en torno al lechazo

El Olmillo, localidad perteneciente al municipio de Aldeonte, reunió este sábado a medio millar de personas durante la I Jornada Gastronómica del Lechazo de Segovia.

La iniciativa, impulsada por la Diputación Provincial, puso en valor uno de los productos más representativos de la provincia y acercó a vecinos y visitantes la gastronomía vinculada al territorio.

La jornada también sirvió para reivindicar la tradición y el trabajo de los productores locales, así como la importancia del producto de proximidad.

Con esta celebración, El Olmillo se convirtió en punto de encuentro para ensalzar el lechazo segoviano y los alimentos amparados por la marca Alimentos de Segovia.