El arroz de Dos Hermanas gana el concurso provincial celebrado en Gelves

El 'Arroz de alistados al Tío Pepe', elaborado por Antonio José Bernal Rivas, de Dos Hermanas, ha ganado el XXIV Concurso de Recetas Caseras de Arroz de la Provincia de Sevilla, celebrado el sábado 17 de octubre en Gelves.

El certamen está organizado por la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur-Turismo de la Provincia, y se enmarca en la X Feria Gastronómica del Río y del Mar 'Río y Sabor 2026', desarrollada del 16 al 18 de octubre.

El segundo premio fue para Daniel Salvador Calderón, de San Juan de Aznalfarache, por su receta 'Arroz frutti di mare'. La tercera posición correspondió a Luisa Tejero Cordero, de Lebrija, con su propuesta 'Pato con arroz'.

César Ortiz Regalado, de La Puebla del Río, obtuvo el cuarto premio, mientras que Enrique Ordóñez Garrido, de Gelves, recibió el quinto reconocimiento.

El concurso está dirigido a mayores de edad residentes en los doce municipios de la Ruta del Arroz, entre ellos Las Cabezas de San Juan, Lebrija, Los Palacios y Villafranca, Dos Hermanas y Utrera. Las recetas deben tener el arroz como ingrediente principal y elaborarse a título individual.

El jurado valoró especialmente el carácter casero de los platos, el uso de métodos tradicionales, el sabor, el aroma y la presentación. Como novedad, la programación incluyó un showcooking del chef Enrique Sánchez en colaboración con la cooperativa Arrozúa.