Jerez prevé cerrar su Capitalidad Gastronómica con 40 millones de impacto

Jerez ha generado ya un retorno mediático provisional de 34,5 millones de euros durante su Capitalidad Española de la Gastronomía, según el balance presentado por el Ayuntamiento junto a la entidad organizadora y el sector hostelero. La previsión es alcanzar cerca de 40 millones al cierre del año.

La ciudad ha superado las 54 actividades previstas inicialmente en su candidatura: en septiembre ya se habían celebrado 65 y la organización estima que la cifra se aproximará al centenar cuando termine el ejercicio. El resultado sitúa a Jerez por delante de anteriores capitales gastronómicas como Alicante y Oviedo en valor equivalente de cobertura informativa.

El proyecto ha incluido acciones vinculadas al Gran Premio de España de Motociclismo, la Feria del Caballo, el programa MasterChef, el festival Cine con Acento, la Feria del Libro, las peñas flamencas, la formación y la promoción de los mercados locales. También se han desarrollado cursos culinarios adaptados para niños con diversidad funcional y se prepara una iniciativa para ofrecer menús de alta cocina en comedores sociales.

La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha destacado la importancia de la colaboración entre instituciones, empresas y colectivos sociales. Por su parte, Mariano Palacín, representante de la Capital Española de la Gastronomía, ha definido la edición jerezana como un éxito y ha resaltado la implicación de la ciudad y de su sector hostelero.

El tramo final del año incluirá el Pasaporte Gastronómico, un taller sobre cocina gitana y las zambombas navideñas. Jerez trabaja además en consolidar el legado de la capitalidad a partir de 2027, con especial atención a sus vinos, antes del relevo protocolario a la candidatura de Tenerife. La iniciativa, desarrollada en la provincia de Cádiz, mantiene así su proyección como escaparate gastronómico y turístico del territorio.

Información elaborada a partir de Diario de Jerez.