El Restaurante Lera de Castroverde de Campos recibe un reconocimiento regional

El Restaurante Lera, de Castroverde de Campos (Zamora), recibió el Accésit Regional en la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León, celebrada este martes en el Palacio de Exposiciones y Congresos de León.

El galardón fue para Luis Alberto Lera, al que la organización considera uno de los grandes referentes de la cocina cinegética española. El reconocimiento pone en valor su arraigo, su defensa de la tradición y su compromiso con el medio rural.

La gala, organizada por la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León y Hosturcyl, reunió a representantes institucionales, empresarios y profesionales del sector de las nueve provincias de la Comunidad.

Bajo el lema “La sostenibilidad social del sector”, el encuentro destacó la importancia del empleo, la formación, el relevo generacional, la fijación de población, el apoyo a los productores locales y el arraigo territorial para garantizar el futuro de la hostelería y el turismo.

Además del Restaurante Lera, la organización distinguió a otros establecimientos y profesionales de Castilla y León. Entre ellos figuró el Hotel Restaurante Casa Aurelia, de Villaralbo, también en la provincia de Zamora, reconocido por su contribución al desarrollo económico y social de su territorio.

La gala fue clausurada por el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Alberto Díaz Pico, y concluyó con una actuación musical y una fotografía de familia con todos los galardonados.