Hospital de Navarra organiza una charla sobre identificación de setas tóxicas y comestibles
El HUN organiza una sesión abierta sobre identificación de setas tóxicas y comestibles el 5 de noviembre, con la presentación de un manual para médicos.
El Hospital Universitario de Navarra (HUN) ha organizado una sesión abierta a la ciudadanía sobre identificación de setas y posibles intoxicaciones, que se celebrará el jueves 5 de noviembre en el salón de actos A del centro. La iniciativa responde a la gran afluencia de aficionados a la recogida de setas tras las buenas temperaturas y las lluvias de las últimas semanas, que han favorecido la aparición de especies como kaxkabeltzas, lampernas, rebozuelos o trompetas de los muertos en los bosques de la zona.
La charla, titulada 'Setas tóxicas y comestibles: identificación, consejos y actuación en caso de intoxicación', correrá a cargo de Javier Gómez Urrutia, micólogo, y Miguel Ángel Pinillos, consultor en toxicología del HUN. Según el texto original, se abordarán las especies más frecuentes en el entorno, consejos para su recogida, los efectos de la ingesta de ejemplares tóxicos y las pautas de actuación en esos casos. También se tratará la reciente aparición de setas venenosas en Barañain.
Durante la sesión se presentará el libro 'Manual de setas tóxicas por toxíndromes para médicos', en cuya elaboración han participado ambos expertos. La obra, coordinada por Pinillos y editada por la Fundación Española de Toxicología Clínica (FETOC), está organizada según la utilidad clínica y recoge dieciséis síndromes tóxicos principales, con más de 130 imágenes de 59 especies de setas tóxicas, sus confusiones habituales con especies comestibles, un glosario y una bibliografía. Según el medio, también puede resultar útil para aficionados avanzados.
Javier Gómez Urrutia es licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad de Navarra y micólogo profesional desde 1996, y ejerce como técnico en desarrollo territorial sostenible en el Pirineo para Nasuvinsa. Miguel Ángel Pinillos ha ejercido como facultativo en el Servicio de Urgencias del HUN durante más de treinta años y forma parte de la Junta Directiva de la FETOC desde 2010. La sesión y el manual están dedicados a la memoria de José Elizalde Fernández, antiguo coordinador de trasplantes del HUN y especialista en intoxicaciones por setas.
Según el parque micológico de Ultzama, los próximos días se espera un tiempo mayoritariamente seco y un descenso progresivo de las temperaturas, lo que probablemente marcará el final del actual episodio de fructificación de los boletus. Con temperaturas frescas y humedad en el suelo, podrían proliferar especies más tardías como la trompeta de los muertos, la lengua de vaca o la pardilla.
Por último, el HUN ha informado de que desde este verano se han atendido cinco intoxicaciones por setas en el centro, por lo que insiste en la necesidad de conocimiento y prudencia a la hora de recogerlas.
Información elaborada a partir de El Diario Vasco.