Gelves acogerá el Concurso Provincial de Recetas Caseras de Arroz
Gelves acogerá el 17 de octubre el Concurso Provincial de Recetas Caseras de Arroz, dentro de la Feria Río y Sabor.
Gelves será sede el sábado 17 de octubre de la XXIV edición del Concurso de Recetas Caseras de Arroz de la Provincia de Sevilla, coincidiendo con la X Feria Río y Sabor, que se celebrará en el municipio del 16 al 18 de octubre.
Como novedad, el viernes 16 de octubre, a las 20:00 horas, el chef Enrique Sánchez ofrecerá un showcooking en colaboración con la cooperativa Arrozúa. Durante la demostración elaborará un arroz típico para poner en valor el sector arrocero de la provincia.
El certamen, organizado por la Diputación de Sevilla a través de Prodetur-Turismo de la Provincia, mantiene su carácter itinerante y regresa a Gelves tras haber pasado por municipios como Utrera, Lebrija, Dos Hermanas, Isla Mayor y La Puebla del Río.
Podrán participar las personas mayores de edad residentes en alguno de los doce municipios de la Ruta del Arroz, entre ellos Gelves, siempre que no representen a un establecimiento hostelero. Las recetas deberán tener el arroz como ingrediente principal y podrán ser caldosas, melosas o tipo paella.
El concurso contará inicialmente con un máximo de 20 participantes, que tendrán una hora y media para preparar sus elaboraciones. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 13 de octubre a las 12:00 horas, mediante el formulario incluido en las bases.
El jurado valorará el carácter casero, el uso de métodos tradicionales, el sabor, el aroma y la presentación. Se entregarán cinco premios de 600, 500, 400, 300 y 200 euros. Las recetas ganadoras podrán incorporarse posteriormente a las cartas de establecimientos de la comarca a través de la marca Sabores de la Provincia de Sevilla.