Gelves reúne este sábado las mejores recetas caseras de arroz de Sevilla
Gelves acoge este sábado el XXIV Concurso Provincial de Recetas Caseras de Arroz, dentro de la feria gastronómica ‘Río y Sabor 2026’.
Gelves acogerá este sábado, 17 de octubre, el XXIV Concurso de Recetas Caseras de Arroz de la Provincia de Sevilla, una cita organizada por la Diputación a través de Prodetur-Turismo de la Provincia y vinculada a la marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’.
El certamen se celebrará en Puerto Gelves, dentro de la X Feria Gastronómica del Río y del Mar ‘Río y Sabor 2026’, que tiene lugar del 16 al 18 de octubre con la organización del Ayuntamiento de Gelves y la colaboración de la sociedad provincial.
El concurso comenzará a las 12,00 horas y reunirá elaboraciones tradicionales en las que el arroz deberá ser el ingrediente principal, ya sean recetas caldosas, melosas o paellas. Podrán participar personas mayores de edad residentes en cualquiera de los doce municipios de la Ruta del Arroz, siempre que no representen a establecimientos hosteleros.
El jurado valorará el carácter casero de las propuestas, el uso de métodos tradicionales, el sabor, el aroma y la presentación. Se concederán cinco premios de 600, 500, 400, 300 y 200 euros. La degustación comenzará a las 13,30 horas y la entrega de galardones está prevista para las 15,00 horas.
La programación de la feria incluye además, este viernes a las 20,00 horas, un ‘showcooking’ del chef Enrique Sánchez, que preparará el ‘Arroz con sabor a río’ en colaboración con la cooperativa Arrozúa, de Isla Mayor. A partir de las 21,00 horas habrá una degustación de arroz.
Prodetur contará también con un espacio expositivo dedicado a productos agroalimentarios sevillanos, con la participación de siete empresas, entre ellas Puleos Bakery, de Gelves. El concurso regresa al municipio, que ya fue sede en 2008 y 2019, para poner en valor la tradición arrocera de los municipios del Guadalquivir.