La CGE alerta en Granada del impacto de los bulos sobre la alimentación
La CGE presenta en Granada una campaña de CAEA para combatir los bulos sobre alimentación y promover un consumo informado.
La Confederación Granadina de Empresarios (CGE) ha acogido la presentación de la campaña «No compres bulos, no te los tragues», impulsada por la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA), con la colaboración de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.
La iniciativa pretende concienciar sobre los efectos de la desinformación en la alimentación y el gran consumo. Según el sector, más del 30% de las noticias falsas que circulan por internet están relacionadas con la alimentación, con posibles consecuencias para consumidores, empresas, ventas y precios.
El acto ha contado con la participación del presidente de la CGE, Gerardo Cuerva; el vocal de CAEA, José Antonio Benito; el delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo y de Inteligencia Artificial, Desarrollo Digital y Administración Pública en Granada, Javier Martín Cañizares; y el director general de CAEA, Álvaro González Zafra.
Cuerva ha señalado que la campaña refuerza «la necesaria relación de confianza entre las empresas y los consumidores» y ha advertido de que la desinformación constituye «un factor de riesgo» para las empresas. También ha defendido la importancia del sector de la alimentación y el gran consumo para Granada por su peso económico y su presencia en la vida cotidiana.
José Antonio Benito ha explicado que las noticias sobre alimentación que incluyen términos como supermercado o precio suelen generar tráfico y viralidad, lo que las hace especialmente sensibles a los algoritmos de las plataformas digitales. A su juicio, estos sistemas priorizan a menudo titulares de clickbait y contenidos sensacionalistas que no siempre reflejan los hechos.
La campaña recomienda no compartir una información si no se conoce su veracidad, contrastarla en distintos medios, consultar fuentes fiables y oficiales y analizarla de forma objetiva, evitando los sesgos. Martín Cañizares ha añadido que la transformación digital y la inteligencia artificial ofrecen oportunidades, pero también exigen saber interpretar y contrastar la información.
Información elaborada a partir de Granada Hoy.