El Celler Masroig participa en un proyecto catalán para automatizar la crianza del vino

El Celler Masroig participa en Winesmart, un proyecto catalán que aplicará inteligencia artificial y sensores para desarrollar un sistema inteligente capaz de automatizar la gestión de la crianza del vino.

La iniciativa reúne al clúster vitivinícola catalán Innovi, las bodegas Herència Altés, Vinyes Domènech y Celler Masroig, además del centro tecnológico Vitec.

El objetivo es avanzar en la automatización del proceso de crianza mediante el uso combinado de datos, sensores y herramientas de inteligencia artificial, según ha informado el Govern.

La participación del Celler Masroig sitúa a una empresa vitivinícola del municipio en un proyecto de innovación tecnológica con alcance catalán.