Una madre denuncia dificultades para que el Materno garantice la dieta de sus mellizos con una enfermedad metabólica
Una madre de dos mellizos con una enfermedad metabólica rara denuncia problemas para recibir su dieta en el Materno Infantil de Canarias.
Acoraida Perera, madre de dos mellizos de seis años con una enfermedad metabólica rara, denuncia las dificultades que sus hijos encuentran para recibir una comida adaptada cada vez que ingresan en el Hospital Universitario Materno Infantil de Canarias. Según relata, cada hospitalización supone una lucha constante con el servicio de cocina. Perera reside en la capital grancanaria.
El último episodio se produjo hace unos días, cuando su hija Sirenia fue hospitalizada tras encadenar dos infecciones víricas. Su hermano Maverick también acudió a Urgencias tras contraer uno de los patógenos y sufrir una hipoglucemia, una de las complicaciones a las que se exponen estos niños cuando enferman. Su recuperación, según la madre, fue más rápida.
La madre explica que, el jueves por la noche, desde cocina le comunicaron que no podían proporcionar la dieta de Sirenia porque no había profesionales para elaborarla. Ofreció alternativas como arroz o macarrones sin gluten, que ella misma podía pesar, pero no fue posible. Ante la negativa, tuvo que pedir a sus padres que llevaran comida preparada desde casa. La niña recibió el alta esa misma noche.
La situación se repitió el domingo, cuando la pequeña volvió a Urgencias y, horas después, fue trasladada a planta. Según la madre, el personal le indicó que, al ser festivo y no haber dietista, debían esperar a que un médico digestivo estableciera las pautas. Una vez más, la familia tuvo que traer la comida desde casa. El lunes pudieron contar con un facultativo y un dietista, pero Perera denuncia que le sirvieron 40 gramos de pescado en una comida, cantidad que considera excesiva frente a un máximo de seis gramos de proteína diarios, y unos macarrones secos y crudos que no se atrevió a darle.
La afección que padecen los menores es la aciduria 3-hidroxi-3-metilglutárica, que les impide degradar ciertas proteínas, por lo que su alimentación debe ser muy estricta. Sirenia permaneció hospitalizada hasta el martes. La madre reclama que el hospital cuente con personal cualificado y un protocolo que garantice estas dietas todos los días del año, y que se tenga en cuenta la información que aportan los progenitores. Asegura haber presentado reclamaciones anteriores sin obtener respuesta y espera un documento que detalle por qué no se proporcionaron alimentos en los días del conflicto.
Desde el Complejo Hospitalario Universitario Insular-Materno Infantil señalan que el centro dispone de dietistas de lunes a domingo, tanto por la mañana como por la tarde, y que diseñan la dieta específica de cada paciente a partir de la pauta del especialista.
Información elaborada a partir de La Provincia.